Idag lagade jag middag till familjen och rätten blev hyllad, tänka sig och ingen har någonsin trott att jag kan göra mer än att koka vatten i köket! Så fel så fel man kan ha! Den här improviserade medelhavsrätten är utsökt på alla sätt och vis, ett hett tips till alla er läsare som gillar medelhavsmat! Nu har jag städat upp efter mig i köket och är ruskigt mätt och belåten, en “nackdel” med rätten är att man inte kan sluta äta utav den! Nu är det dags för mig att luta mig tillbaka i vardagsrummet och kika på nyaste Gossip Girl samt dricka lite mjölk och äta Ballerinas nya kladdkakskaka, det skulle jag nog också kunna livnära mig på..

 

mat2

 

Den här rätten hittade jag på lite improviserat när jag var själv för några veckor sedan och det ska bli min trademark rätt! Den är så så god!

 

mat3

 

Svarta oliver, pesto, penne, avokado, fetaost, gourmet oliver, pinjenötter, soltorkade tomater, hackade cocktailstomater, stekt laxfilé, riven parmesano reggiano, vitpeppar, herbamareörtsalt, rosmarin..

 

mat1